Restaurante Amordmadre, 西班牙马德里的餐厅
阿莫德马德雷餐厅是马德里的一家当代餐厅，将传统西班牙食材与现代烹饪方法相结合。厨房制作时令菜肴，融合当地农产品与精细的烹饪技法。
这家餐厅的创立旨在通过创新重新构想传统西班牙烹饪，同时保留其文化根源。实验与尊重烹饪遗产之间的平衡塑造了它在马德里美食界中的角色。
这家餐厅通过使用直接从当地生产商采购的食材制作的菜单，体现了马德里当代的饮食文化。用餐者体验到一种既尊重传统烹饪又融入当前潮流的餐饮风格。
该餐厅周三至周六供应晚餐，周日供应午餐，便于安排到访。由于座位很快坐满，建议预订。
厨房专注于手工细节，尤其是在章鱼等海鲜菜肴和自制甜点中。盘中每样东西都经过仔细考量，以确保味道和视觉呈现的平衡。
位置
地址
C. de la Sierra de Palomeras, 40, Vallecas, 28031 Madrid, Spain
营业时间
星期三-星期四 20:00-00:30; 星期五-星期六 20:00-01:30; 星期日 13:30-17:30
电话
GPS 坐标
40.37459,-3.62646
最近更新
2026年8月31日 07:42
