La Marée, 法国巴夫勒尔的一家海鲜餐厅。
拉马雷餐厅位于巴夫勒尔海滨附近,坐落在一栋传统的诺曼石建筑内。用餐区有木梁天花板、航海装饰和石墙,营造出一种海洋氛围,客人可以挑选每天新鲜捕捞的海鲜。
这座建筑坐落在自中世纪以来渔船卸货的地方,因此一直是港口地区的长期中心。这个位置几个世纪以来一直与海上贸易和捕鱼活动紧密相连,塑造了巴夫勒尔本身的特色。
当地的捕鱼传统影响着每日菜单,烹饪方式植根于诺曼沿海习俗。游客通过餐厅的设计和每道菜背后的故事,沉浸在这种海洋文化中。
餐厅就在巴夫勒尔港附近,很容易找到,并能欣赏到海滨景色。由于座位有限,高峰用餐时段很快会客满,建议提前预订。
客人可以直接从展示柜中挑选自己喜欢的鱼,当天的渔获放在碎冰上。这种亲手挑选的方式让食客在厨房烹制之前,就能清楚地看到自己将要吃什么。