Cracker Barrel Old Country Store, 美国诺克斯维尔的餐厅
Cracker Barrel Old Country Store 是田纳西州诺克斯维尔的一家餐厅,用餐区和零售店共用同一栋建筑。前廊摆着摇椅,走进店内,可以看到老工具、锡制招牌和其他旧时代的物品装饰着空间。
这家连锁店于1969年在田纳西州创立,最初开在公路旁,为停下来加油和用餐的旅行者服务。在接下来的几十年里,它扩展到全国数百家门店,大多靠近主要道路。
这家餐厅全天供应黄油牛奶饼干、粗玉米糊、乡村火腿和芜菁叶等南方特色菜,延续着南方烹饪的传统。
用餐区和商店在内部直接相连,来回走动不费力气。周末早晨和假日期间访客较多,所以平日去是更安静的选择。
每家门店墙上挂的物品不是复制品,而是从过去几十年的日常生活中收集来的真品,比如农具、旧游戏和家居用品。因为每家餐厅自行采购物品,所以仔细看细节时,没有任何两家门店看起来完全一样。