Da Franco, 意大利维科埃昆塞的餐厅和比萨店
达·弗兰科是维科埃昆塞的一家餐厅兼比萨店,以传统意大利比萨和当地菜肴而闻名。店内风格简单舒适,有一个柴火烤炉,比萨用轻盈的面团和新鲜马苏里拉奶酪、腌制肉类等优质食材制作。
这家餐厅由弗兰科创立,多年来一直是社区的聚会场所。家族一直保持着传统的烹饪方法,这里已成为维科埃昆塞当地生活中持久的一部分。
“达·弗兰科”这个名字来自创始人,他的家族多年来一直保持着这一传统。这里已成为当地人和游客聚集用餐、体验坎帕尼亚简单美食传统的地方。
这家餐厅位于维科埃昆塞的主要街道菲利安杰里街,乘坐公共交通很方便。最好提前到达或打电话预订,尤其是在周末晚上,因为座位有限,很快就会坐满。
柴火烤炉和天花板上挂着的腌制肉类定义了这里的外观,展示了传统的意大利食品保存方法。这些元素营造出一种真实的环境,游客们常常会记住他们的到访。