Rasoi Ghar Restaurant, 迪拜阿尔卡拉马的一家印度素食餐厅
Rasoi Ghar 是一家家庭经营的印度餐厅,位于阿尔卡拉马的一栋两层建筑内,专营拉贾斯坦邦和古吉拉特邦的素食菜肴。餐厅每天提供新鲜烹制的餐点,采用印度各地的地区食谱和时令食材。
该餐厅在迪拜阿尔卡拉马区开业,旨在为日益增长的、寻求印度各地素食菜肴的外籍人士社区提供服务。其创立反映了该市对地道印度地方菜肴的需求。
该餐厅尊崇印度将客人视为神的理念,每天使用印度不同邦的食谱准备新鲜的塔利。食客可以品尝到按照代代相传的传统方法烹制的地区特色菜肴。
餐厅位于 Sheikh Khalifa Bin Zayed 街的 Zainal Mohebi Plaza,用餐区分布在两层楼。需要注意的是,厨房每天更换菜单,因此您访问的日期不同,提供的菜品也会有所不同。
厨房每天都会制作全新的菜单,特色菜来自印度不同邦,这意味着再次光顾的客人会发现完全不同的菜肴。这种做法使餐厅能够使用时令食材,并展示印度地方菜肴的多样性。