The Boiling Crab, 美国东圣何塞的卡真海鲜餐厅
The Boiling Crab 是东圣何塞的一家海鲜餐厅，以路易斯安那风格烹制虾、蟹、小龙虾和贻贝，辣度可调。食物装在纸袋里，需要用手抓着吃，营造出轻松互动的用餐体验。
Seadrift Seafood Inc 开设了这家分店，将路易斯安那的烹饪方法引入北加州餐饮。这家餐厅建立了南方饮食传统与圣何塞地区之间的联系。
这个地方将路易斯安那的饮食传统带到餐桌上，食客们自己剥开贝壳，直接从公共的纸袋里取食，袋子里还配有玉米和土豆。
餐厅位于东国会大道，开车前往方便。请准备好用手进食并穿上围兜，因为用餐过程需要剥壳，可能会弄脏手和衣服。
每位顾客都会收到一个塑料围兜，并被鼓励直接用手从纸袋里抓海鲜吃。这种直接用手吃的做法让很多第一次来的客人感到惊讶，也让用餐更像一场社交活动。
位置
运营方
Seadrift Seafood Inc.
地址
71 Curtner Ave Suite 20, San Jose, CA 95125
GPS 坐标
37.30260,-121.86414
最近更新
2026年10月10日 06:17
