Bonefish Grill, 美国佛罗里达州坦帕市的美式餐厅
骨鱼烧烤是一家位于美国佛罗里达州坦帕市的美式海鲜餐厅,拥有开放式厨房,厨师在那里准备雪松木板烤三文鱼和手工切鱼。用餐区可以观看烹饪过程,并设有高档座椅。
该连锁店于2000年在圣彼得堡起步,从单一门店扩展到多家餐厅。创始人创建了一个以优质海鲜和传统烹饪方法为核心的概念。
厨房专注于在食客面前烹制木烤鱼和当地食材。手工调制的鸡尾酒和海鲜菜肴是餐厅每天提供的核心。
餐厅大部分日子中午开门,营业至晚上,周末延长营业时间。建议预订,尤其是在繁忙时段,并提供私人包间供团体使用。
该餐厅设有会员奖励计划,客人可以在用餐时累积积分,并在未来用餐时兑换。该奖励制度鼓励回头客,并与常客建立联系。