Bill Miller Bar-B-Q, 圣安东尼奥的烧烤餐厅
比尔·米勒烧烤是圣安东尼奥的一家烧烤餐厅,供应德克萨斯风味的烟熏肉类,包括牛胸肉、排骨、香肠和鸡肉。餐点配有经典的配菜,如土豆沙拉和凉拌卷心菜。
威廉和艾拉·费·米勒于1950年以家禽配送服务起家,并于1953年开设了他们的第一家餐厅。这家企业从这个不起眼的开端发展为区域性经营。
这家餐厅通过其烹饪方法和肉类选择体现了德克萨斯烧烤传统,将人们聚集在一起。这里非正式、共享的用餐方式反映了这种地区饮食文化的精神。
这家餐厅开车很容易到达,并提供免下車服务和外卖选项,方便快速光顾。也可以在线下单,使来访更加灵活。
厨房使用特制的烤架,可同时烹制大量牛胸肉。该设备是为了应对每天准备的量而开发的。