Duetto, 西班牙贝尼多姆的意大利餐厅。
Duetto是贝尼多姆的一家意大利餐厅,将经典的意大利烹饪与现代用餐环境相结合。每天供应新鲜意面、用木火烤炉烤制的传统披萨,以及使用正宗意大利食谱制作的手工甜点。
这家餐厅的创立宗旨是将正宗的意大利烹饪技艺带到西班牙海岸,并通过对品质和工艺的坚持,逐渐建立起声誉。食材的选择和制作方法始终忠于意大利传统。
这家餐厅将意大利烹饪传统带到西班牙的地中海海岸,创造了一个当地人和游客因对美食的共同热爱而聚集的空间。用餐方式融合了南欧的用餐习俗和轻松开放的共餐态度。
餐厅以开放友好的方式欢迎客人,建议提前预订座位,尤其是在预计人多的时候。餐厅位于城市内,步行或驾车都很容易到达。
木火烤炉的温度可达400摄氏度以上,几分钟内就能将每个披萨烤出完美的酥脆饼底。这种极致高温是披萨形成其正宗口感和风味的关键。