Captain's Galley, 美国丹德里奇的海鲜餐厅
船长厨房是丹德里奇的一家海鲜餐厅,提供手工裹粉的鱼片、家常蔬菜和传统调味菜肴,营造出适合家庭用餐的氛围。餐厅设有独立的包间,可容纳多达100位客人举办私人活动。
船长厨房的最初店面由三位希腊兄弟于1981年在北卡罗来纳州斯托尼角创立,他们将家乡的海鲜食谱带到了那个社区。后来,该餐厅扩展到其他地点,包括丹德里奇的这家店。
这家餐厅将沿海海鲜传统与南方烹饪方法相融合,为食客呈现出既熟悉又扎根于当地饮食文化的菜肴。
餐厅提供在线点餐外带服务,方便顾客提前准备餐食。需要注意的是,高峰时段,尤其是每周特价菜供应期间,餐厅可能会比较拥挤。
每个工作日供应不同的鱼类,价格固定,例如周二有鲈鱼,周三有小比目鱼,周四有阿拉斯加鳕鱼。这种轮换让顾客在一周内多次光顾,品尝不同品种。