La Riviera, 法国马赛的海鲜餐厅
拉里维埃拉是马赛的一家海鲜餐厅,俯瞰地中海。菜单上有贝类、龙虾意面、盐焗鱼以及每日新鲜捕获的其他海鲜。
这家家族企业于1960年开业,并经过几代人的努力建立了声誉。位于马赛的海事区,使其成为当地人和旅行者的常去之地。
厨房以马赛鱼汤为核心,这是一道传统的普罗旺斯鱼汤,用地中海鱼和按照当地食谱熬制的自制汤底制作。这道地方特色菜仍然是食客来这里体验的核心。
这家餐厅位于第八区海滨附近,周二至周日营业。建议提前预订以确保座位。
盐焗鱼会在餐桌旁制作并切分,工作人员会向顾客展示传统技艺。这种桌边仪式让用餐体验变得难忘。