Hochwacht Lägern, 瑞士雷根斯贝格的一家山地餐厅。
霍赫瓦赫特·莱格恩是雷根斯贝格附近海拔853米的一家山地餐厅,可眺望阿尔卑斯山方向。其中一间餐厅内设有修复过的瓷砖壁炉,室内分为多个房间,宽敞的露台上也可用餐。
这个地方于1888年作为名为“瓦尔德申克”的客栈在这座山顶开业。从1895年开始,增加了居住空间,建筑大幅扩建,形成了今天的样貌。
这家餐厅使用当地食材烹制时令菜肴和自制烘焙食品,延续了瑞士山地烹饪的传统。在这里用餐,可以尝到阿尔卑斯山区人们长久以来的饮食习惯和聚会方式。
从雷根斯贝格步行约45分钟即可到达,因为没有公路。需要走徒步小径,请穿适合爬山的鞋子。
内部有多间大小不同的餐厅,最小的只有16个座位,另一间带有瓷砖壁炉的温馨房间有12个座位。这与可容纳更多客人的户外露台形成鲜明对比。