Le 975, 法国巴黎第十八区的餐厅
Le 975 是位于巴黎第十八区的一家法国餐厅,拥有现代化的用餐空间,客人可以观看开放式厨房的烹饪过程。餐厅的设计让烹饪过程可见,并成为用餐体验的一部分。
这家餐厅由两位朋友的合作创立,将他们的烹饪理念发展成一家社区餐厅。
这家餐厅与本地的生产者合作,使用当季食材,体现了当今法国烹饪的实践方式。
餐厅周一至周五晚餐时段营业,时间为19:30至21:45。建议提前预订,以确保您到访时能有座位。
主厨将法国烹饪方法与精心挑选的食材相结合,并搭配天然葡萄酒呈现。这种组合展现了当今法国美食的一种特定风格。