Antipodean, 菲律宾马卡蒂市莱加斯皮村的一家餐厅兼咖啡馆
安蒂波迪恩是莱加斯皮村的一家两层餐厅兼咖啡馆,楼上设有用餐室,楼下设有厨房区以及室内外座位。空间将功能性布局与迎合不同用餐场合的舒适设置融为一体。
这个地方最初是东南亚精品咖啡店扩张的一部分,并在菲律宾扎根。这种增长反映了整个地区对优质咖啡兴趣的日益浓厚。
这家餐厅的设计灵感来自东京地铁站的餐饮店,同时供应受新西兰和澳大利亚烹饪传统影响的美食。这种融合体现在空间的布局以及客人在用餐时的动线上。
该场所位于瓦莱罗街,每天从早餐到晚餐供应食物,并为附近酒店提供客房服务。游客可以根据自己偏好的就座方式选择室内或室外区域。
菜单汇聚了国际风味,比如烟熏三文鱼鸡蛋和猕猴桃羊肉汉堡等菜品。这种不同寻常的组合展现了菜单如何以出人意料的方式融合了亚洲和太平洋的影响。