Chalet du Lac Besson, 法国于埃的山间餐厅
沙莱杜拉克贝松餐厅是位于法国阿尔普迪埃贝松湖畔的一家山间餐厅,室内约50个座位,湖畔露台约120个座位。室内外空间相连,可俯瞰湖面。
这座木屋采用传统的萨瓦建筑元素建造,这些元素反映了法国阿尔卑斯山地区的建筑方法。这种建筑风格至今仍是该建筑外观的特色。
这家餐厅供应萨瓦地区的山地美食,使用当地食材,以柴火和石板烤架烹制。菜肴反映了当地山地的饮食文化,并依赖周边地区的农产品。
冬季,游客可通过沙莫瓦滑雪道或绕冰冻湖面步行到达餐厅。夏季可驾车前往,约有400个停车位。
该餐厅提供雪地履带车接送的晚餐服务,将客人穿过山间风景送至预订的餐桌。这段机动化的山地旅程也是用餐体验的一部分。