Acido Lattico, 意大利卡塔尼亚的披萨餐厅。
阿奇多·拉蒂科是卡塔尼亚的一家披萨餐厅，使用当地食材和传统谷物面粉制作披萨和菜肴。厨房采用西西里岛世代相传的方法，并精心控制面团的发酵。
这家餐厅延续了卡塔尼亚几个世纪以来发展出的披萨制作传统，同时融入现代发酵技术，为这一技艺注入当代活力。
菜单源于西西里的风味，包括诺玛意面和炸饭团等菜肴，这些菜是当地人世代相传的做法。这些特色菜体现了食物如何将人们与他们的土地和过去联系在一起。
餐厅位于Via Pantano 82，接受用餐预订。晚餐时间为每天19:45至23:30。
厨房为传统菜肴提供无麸质版本，包括使用专用面粉制作的薯条和披萨。这种做法展示了餐厅如何根据不同饮食需求的客人调整经典食谱。
位置
地址
Via E. A. Pantano, 82, 95129 Catania CT, Italy
营业时间
星期一-星期日 19:45-23:30
GPS 坐标
37.51279,15.09324
最近更新
2026年8月31日 07:41
