Churrería Cibeles, 西班牙丰拉夫拉达的一家餐厅
Churrería Cibeles是一家专营传统西班牙早餐的餐厅,主打新鲜制作的吉事果和波拉斯,搭配咖啡或热巧克力。菜单还包括全天供应的各种三明治和轻食。
这家店通过仔细测试不同品牌和制作方法,开发出特别的巧克力配方,从而建立了声誉。这种亲手完善配方的做法至今仍是其身份的核心。
这个地方体现了西班牙人珍视的晨间习俗:邻居和常客会在开始一天之前,顺道来享用蘸着热巧克力的吉事果。这种随意的聚集场所成为社交中心,不同世代的人因为这些简单而深受喜爱的点心而相聚。
这家店位于省大道上,每天清晨开门营业,接待早餐顾客。接受信用卡支付,选择坐在露台需支付少量额外费用。
这家餐厅保持着实惠的价格,吉事果0.55欧元,波拉斯0.90欧元,让传统西班牙早餐人人可及。