Au Potin, 法国巴尔的一家餐厅
奥波坦是巴尔的一家餐厅，其用餐区装饰有复古黄铜器具、大理石台面和墙上的原创画作。空间融合了经典设计元素，营造出精致的用餐环境。
该餐厅由一位曾在斯特拉斯堡厨房工作过的厨师以美食小酒馆的理念创立，成为一处餐饮目的地。这种将休闲小酒馆传统与精致烹饪相结合的方式，自开业以来一直塑造着这个地方的特色。
菜单主打阿尔萨斯地方菜肴，如酸菜炖肉和贝卡奥夫，并搭配米特尔贝格海姆和埃普菲格附近葡萄园的葡萄酒。这些特色菜反映了当地饮食传统如何将人们与巴尔周边的土地和季节联系起来。
最好提前预订，尤其是在周末，餐厅很快就会坐满。室内和室外座位均可选择，以满足不同偏好。
自2010年以来，杰罗姆主厨一直掌管厨房，并不断开发季节性菜单。他的方法将传统的阿尔萨斯食谱与现代法式烹饪技法相结合，常常给常客带来惊喜。
位置
地址
11 Rue du Général Vandenberg, 67140 Barr
电话
GPS 坐标
48.40773,7.45641
最近更新
2026年8月31日 07:41
