L'Atelier MT, 法国卡斯泰尔诺达里的餐厅
L'Atelier MT 是位于卡斯泰尔诺达里的一家餐厅,使用当地生产者的时令食材,制作传统法国菜和经典食谱的现代版本。厨房将久经考验的烹饪技法与现代摆盘以多种方式相结合。
这家餐厅位于卡斯泰尔诺达里,这座城市作为卡苏莱砂锅的制作中心已有数百年历史。厨房保留了长久以来定义这一地区特色菜的传统烹饪方法。
厨房通过提供卡斯泰尔诺达里风格的卡苏莱砂锅,以及使用塑造该地区饮食习惯的新鲜海鲜制作的地中海菜肴,体现了当地的饮食传统。
餐厅位于拉格尔主教大道,周二至周日营业,但每天的营业时间有所不同。请注意营业时间会有变化,建议在到达前查看准确的时间安排。
场地内设有一个彼唐克球场,客人可以在每道菜之间或用餐后玩这种传统的法国滚球游戏。这种将用餐与休闲游戏相结合的方式在餐厅环境中并不常见。