Pizzeria Casanova, 位于葡萄牙里斯本圣维森特区的意大利餐厅
卡萨诺瓦披萨店是位于圣维森特区的一家意大利餐厅,用传统烤炉制作薄底披萨。开放式厨房让食客可以亲眼看到披萨制作的全过程。
这家餐厅大约三十年前由玛丽亚·保拉·波鲁创立,她从意大利搬到葡萄牙,将正宗的意大利美食带到里斯本。她的背景启发了对传统披萨制作方法的专注。
长长的公共餐桌将来自不同背景的食客聚在一起,营造出一种轻松的氛围,陌生人肩并肩分享美食。
餐厅靠近圣阿波罗尼亚地铁站,乘公共交通很容易找到。营业时间从中午到深夜,厨房接单到午夜。
每张桌子都配有带内置开关的专用灯系统,让食客无需提高声音就能示意服务。这一细节显示出对用餐体验管理的周到考虑。