L'imprev', 法国尼姆的餐厅
L'imprev'是尼姆的一家餐厅,采用现代设计,用餐空间开放通透。餐厅直接通向一条步行街,将室内与周边的街区自然相连。
这家餐厅由原帕蒂奥·利特雷(Patio Littré)旧址改造而来,后来获得了高勒&米约(Gault&Millau)指南的认可。这次改造为尼姆带来了新的用餐方式。
厨房专注于使用当地种植和养殖的食材烹制地方菜,例如搭配当地蔬菜的羊肉。食客还可以品尝到来自当地庄园的葡萄酒,这些酒与菜肴的风味相得益彰。
餐厅于周四至周日以及周一营业,晚餐时间为19:00至22:00。由于营业时间可能随季节变化,建议提前确认最新安排。
酒单以科斯蒂埃地区的小型生产商为主,如Mas Mortiès、Mas d'Espanet和Mas Mellet。这些不太知名的酒庄为游客提供了品尝在其他地方难以找到的葡萄酒的机会。