Mr. & Mrs. Crab - Bradenton, 美国佛罗里达州马纳提县布雷登顿的海鲜餐厅
Mr. & Mrs. Crab - Bradenton 是位于美国佛罗里达州马纳提县布雷登顿的一家海鲜餐厅,专门制作袋装烹制的菜肴,包括虾、蟹和其他贝类。顾客挑选食材和辣度,然后所有食材会在调好味的汤汁中一起烹制。
这家餐厅的理念源于将美国沿海海鲜传统与源自中餐的香料技术相结合。这种方法在美国南部广受欢迎,并帮助塑造了一种新的休闲海鲜餐饮风格。
这家店的名字源于情侣一起分享海鲜的想法,这种共同用餐的感觉贯穿整个就餐过程。菜肴用大袋子装着放在桌子中央,大家一起吃,过程中手会弄脏。
餐厅位于主干道旁,有专属停车场,开车前来很方便。傍晚和周末往往很快就会客满,所以早一点到或提前预订可以避免等待。
用餐者直接吃桌上的袋子里的食物,没有盘子和餐具,取而代之的是提供一次性手套。这种动手的仪式是将这次访问与普通餐厅用餐区分开来的地方,并且往往在人们离开后仍留在记忆中。