Maison Umami, 位于德国弗里德里希斯海因-克罗伊茨贝格的亚洲餐厅。
梅松·乌玛米是位于弗里德里希斯海因-克罗伊茨贝格的一家亚洲餐厅,供应越南菜和泰国风味的菜肴。菜单上有各种开胃菜、米饭和面条的主菜,还有饮料和甜点。
这家餐厅由阮芳创办,她在幼年时从越南被收养,并在施莱西舍斯门附近长大。她的个人经历至今仍在塑造着这家餐厅的特色。
这家餐厅将越南烹饪传统与柏林的美食文化融为一体,从菜单的构成和厨房工作人员的组成中可以看出这种融合。在这里用餐,能感受到不同美食文化自然交汇的氛围。
这家餐厅位于施莱西舍大街,每天从中午营业到午夜,提供堂食和外带两种选择。位置容易找到,两种服务方式适合不同需求的顾客。
饮品选择包括创意自制饮品,如Green Spleen冰沙和季节性Sommerbriese,超越了普通软饮料。这些原创饮品展现了每个课程中的实验性方法。