Crêperie, 法国萨尔拉拉卡内达的餐厅
这家可丽饼店供应小麦粉制作的甜可丽饼和荞麦粉制作的咸味galette，配料和馅料选择多样。厨师直接在开放式烤盘上烹制每一份订单，顾客可以清楚地看到薄薄的面糊如何摊开并烤熟。
可丽饼起源于13世纪的布列塔尼，是用当地谷物制成的劳动者简单食物。随着时间的推移，制作技术不断完善并传播到整个法国，演变成今天餐厅供应的多样化且受欢迎的菜肴。
这家可丽饼店通过菜单和制作方法体现了布列塔尼的饮食传统，当地人和游客几代人都信赖这里。您可以观看到员工在热铁板上操作薄面糊的过程，这门技艺在该地区家庭中代代相传。
这家餐厅位于镇中心，从萨拉尔的大部分地方步行即可轻松到达。全天供应餐食，但午餐时段早到有助于避免长时间等待。
这家店的厨房使用佩里戈尔地区的当地食材，包括黑松露和肥肝，尤其是在冬季。这些特色食材将传统食谱转化为反映当地烹饪传统的美食。
地址
5 Rue du XXVI Juin 1944, 24200 Sarlat-la-Canéda, France
电话
GPS 坐标
44.89451,1.21399
最近更新
2026年8月31日 07:41
