Develi Nişantaşı, 伊斯坦布尔尼桑塔希的餐厅
德维利·尼桑塔希餐厅位于阿卜迪·伊佩克奇街,占据多层空间,提供室内用餐区和可俯瞰城市的露天平台。餐厅将传统土耳其美食与现代用餐舒适感融合在不同楼层中。
这家餐厅创立于1912年,始于萨马特亚区,后来扩展到土耳其各地的多家分店。同一个家族的四代人,在一个多世纪的时间里塑造并保持了这家餐厅的特色。
这家餐厅展示传统土耳其美食,尤其以采用土耳其各地不同方法烹制的烤肉串变种为特色。菜肴体现了土耳其不同地区发展出的食谱。
从奥斯曼贝地铁站步行即可到达,附近几步之遥就有停车场。建议提前确认预订情况,尤其是在团体访问或用餐高峰时段。
这家餐厅保留了一套经过百余年发展和改良的特殊肉类烹饪技艺。这些技艺使烤肉串菜肴在品质和口味上独具特色。