Popeyes Louisiana Kitchen, 美国俄克拉何马州塔尔萨的一家快餐店。
塔尔萨的Popeyes Louisiana Kitchen是一家快餐店,供应以路易斯安那调味料和香料调味的炸鸡。菜单上还有红豆米饭和酪乳饼干等配菜。
该连锁店于1972年在新奥尔良作为一家本地餐厅起步,后来扩展到美国各地。这一发展展示了南方快餐如何从地区性概念转变为全国性品牌。
菜单反映了南方烹饪传统,如红豆米饭、酪乳饼干和卡真辣味鸡块。这些菜肴展示了路易斯安那美食如何出现在当今的快餐饮食中。
这家餐厅提供得来速窗口和店内座位,接受主要信用卡。营业时间从早上到深夜,方便不同时段光顾。
鸡肉先用路易斯安那调味料腌制,然后手工裹粉油炸。这一制作过程是赋予这道菜独特风味的部分原因。