Bornga Thailand, 瓦塔纳的韩国餐厅
本家是曼谷的一家韩国餐厅,供应烤肉类、汤类和米饭类等传统菜肴,食材新鲜。每张桌子都配有烧烤设备,客人可以在用餐时自己动手烹饪。
这家餐厅由厨师白钟元创立,旨在将正宗的韩国食谱和烹饪技艺带到曼谷。创立初衷是与当地食客分享家乡的传统美食和烹饪方法。
这家餐厅通过每餐提供的小菜以及直接在餐桌上烹饪的体验,展示了韩国传统的用餐习俗。这种互动且共享的用餐方式正是韩国饮食文化的核心。
餐厅位于素坤逸39号的林荫大道大厦内,每天从上午11:30至下午3:00和下午5:30至晚上10:00营业。建议提前预订,尤其是在繁忙时段,以免等待。
招牌菜五花肉(우삼겹)是将薄切的牛肉用特制自制酱料腌制而成。这道菜展现了这家餐厅为人称道的烹饪技艺。