Casa do Alemão, 巴西杜克卡西亚斯的餐厅
Casa do Alemão 是杜克卡西亚斯的一家德国餐厅,供应传统的欧洲菜肴。餐厅提供肉馅炸丸子、香肠三明治、现烤糕点以及其他自制食品,食客可以在宽敞的用餐区享用。
这家店始于1945年,当时是一家名为 Panificação Quitandinha 的面包店,由方丹家族经营。当来自欧洲的克恩夫妇加入经营后,它变成了一家德国餐厅。
这家餐厅尊重德国烹饪传统,同时将当地巴西的影响融入菜单。这种方法反映了移民社区如何通过自制生产方法塑造了该地区的饮食文化。
这家餐厅位于华盛顿路易斯高速公路旁,整周欢迎游客光临。餐厅的营业时间因平日和周末而异,因此提前查看时间表会有所帮助。
这家餐厅使用70多年来一直未变的原创配方生产所有糕点和香肠。这种方法和风味的延续使其成为一个罕见的地方,厨房里的时间仿佛静止了。