La Tablita, 阿根廷德尔维索的餐厅
La Tablita 是位于阿根廷布宜诺斯艾利斯西部郊区德尔维索的一家烧烤餐厅，专注于炭火烤制的阿根廷牛肉。菜单以 vacío 和 asado de tira 等经典部位为主，采用传统方式在明火上烹制。
这家餐厅最初是德尔维索的一家社区餐厅，随着时间推移，发展成为周边地区人们熟知的去处。其烹饪方法基本保持不变，这显示了烧烤传统在这个阿根廷地区的深厚根基。
在阿根廷，烧烤餐厅不仅仅是吃饭的地方：它是家人和朋友聚在一起，享受漫长而悠闲的餐食的地方。在 La Tablita，您可以亲眼看到这种习惯，餐桌常常被占据数小时，共享的肉块被随意传递。
德尔维索位于布宜诺斯艾利斯西部，可乘坐通勤火车或汽车到达。建议提前预订，尤其是在周末，那时需求往往最高。
vacío 是牛腹部的一块肉，在许多烧烤餐厅中被认为难以烹饪，因为它很容易变硬。在 La Tablita，它以低温慢火长时间烹制，从而产生柔软的口感，同时不失去肉的风味。
位置
Del Viso
地址
Colectora Oeste Ramal Pilar km44, B1669 Del Viso, Provincia de Buenos Aires, Argentina
GPS 坐标
-34.43717,-58.81055
最近更新
2026年10月10日 06:15
