Le Trésor de Kashmir, 位于巴黎第十区的印度餐厅
勒特雷索尔·德·卡什米尔是一家位于布拉迪拱廊街的印度餐厅,使用新鲜食材和正宗地方香料烹制北印度传统菜肴。餐厅设有80个座位,并拥有一个可容纳35人的加热户外露台。
这家餐厅位于布拉迪拱廊街内,这条有顶棚的拱廊街建于1828年,后来发展成为巴黎印度商业的重要中心。其地理位置使这家餐厅与几代印度人在这一历史性拱廊中的文化存在紧密相连。
厨房采用传统的克什米尔烹饪方法,烹制比尔亚尼、坦都里菜和咖喱,这些菜肴反映了北印度的烹饪根源。食客每天都可以通过所供应的餐点直接体验这些技艺。
这家餐厅平日从18:30开始营业,周末则从11:30提早开门,为顾客提供了灵活的用餐时间选择。天气允许时,加热露台会提供额外的座位,因此建议前往前查看天气情况。
这家餐厅播放体育赛事,将印度美食与娱乐和社交聚会相结合,这是大多数餐厅所不具备的。这种结合使其成为寻求不仅仅是用餐体验的人们的理想去处。