Padang Merdeka, 印度尼西亚塔曼沙里的一家餐厅
帕当默迪卡是塔曼沙里的一家印尼餐厅，专营巴东菜，以适中的价格供应牛肉仁当和各种鸡肉菜肴。餐厅位于雅加达哥打站对面，每天提供采用传统食谱和烹饪方法制作的餐点。
这家餐厅的名字源于独立广场，通过米南加保烹饪传统来纪念印度尼西亚的主权之路。创始人选择这个名字，将国家认同与当地饮食遗产联系在一起。
这家厨房体现了西苏门答腊的烹饪传统，历史悠久的制备方法在没有现代冷藏设备的时代保持肉类新鲜。今天供应的每道菜中，食客都能品尝到这些精湛的技艺。
餐厅就在雅加达哥打站的正对面，无论乘火车还是开车都很容易到达。游客可以用现金、银行卡或数字钱包支付，并且每周任何一天都可以光顾。
这家餐厅设有私人用餐室，墙壁上绘有民族英雄的壁画，将历史融入用餐体验。这些空间让人以意想不到的方式一窥美食与国家遗产之间的联系。
位置
Taman Sari
地址
Jl. Lada No.1, RT.4/RW.6, Pinangsia, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11110, Indonesia
营业时间
星期一-星期日 10:00-20:00
GPS 坐标
-6.13597,106.81401
最近更新
2026年8月31日 07:41
