Miss Shirley's Cafe, 美国马里兰州安纳波利斯的一家早餐和午餐餐厅
雪莉小姐咖啡馆是马里兰州安纳波利斯的一家早餐和午餐餐厅,以南方烹饪和切萨皮克湾地区的食材为基础。菜单从经典蛋类和饼干到以螃蟹为主的菜肴和以海鲜为主的早餐,种类丰富。
这家咖啡馆的创立理念是将南方早餐烹饪与切萨皮克湾的海鲜传统相结合,这些传统塑造了马里兰人几个世纪的饮食方式。这种搭配成为餐厅提供的核心,并且自开业以来一直保持一致。
菜单反映了马里兰烹饪对海鲜的深度依赖,将南方早餐传统与当地水域的贝类和鱼类相结合。蟹肉班尼迪克蛋或虾仁玉米粥等菜肴展现了这两者如何自然地融合在早晨的餐盘中。
这家餐厅只供应早餐和午餐,所以请计划在上午或午后早些时候前往。周末往往会有更多游客,因此早点到达通常意味着等位时间较短。
菜单上一些最受欢迎的菜肴,如椰子奶油法式吐司和布法罗虾魔鬼蛋,将大多数人从不会想到在早餐时搭配在一起的食材组合起来。这些组合并非新奇之物,而是常客们特意回来品尝的经典最爱。