Next Door by Imperial, 捷克共和国布拉格老城区的餐厅
Next Door by Imperial 是布拉格老城区的一家小餐馆,位于帝国酒店旁边,供应以时令食材为主的菜肴。厨房是开放式的,客人可以坐在桌边观看厨师工作。
这家餐厅在捷克烹饪界知名人物兹德涅克·波莱里希主厨的指导下开业,他为塑造该国数十年的餐饮业格局做出了贡献。他将精湛厨艺与休闲小餐馆形式相结合的做法从一开始就定义了这一概念。
Next Door by Imperial 毗邻帝国酒店,这是布拉格最著名的新艺术运动建筑之一,这种联系影响了游客的感受。这种环境吸引着那些想要认真用餐却不愿拘谨的人。
这家小餐馆位于布拉格老城区,靠近共和国广场,步行或乘坐公共交通都很方便。建议提前预订,尤其是在晚餐时段或周末。
这家小餐馆清晨开门供应早餐,这对于拥有如此烹饪水平的餐厅来说并不常见。清晨前来,可以在午餐人群到来之前享受更安静的氛围。