Bei Radi, 德国坦佩尔霍夫-舍内贝格的克罗地亚餐厅
Bei Radi 是位于坦佩尔霍夫-舍内贝格的一家克罗地亚餐厅,供应基于传统家庭食谱的手工菜肴。用餐空间配有空调,既提供堂食,也提供外卖。
这家餐厅成立于1980年代初,此后一直在社区中保持着稳定的地位。几十年来,家族所有制一直保持着相同的烹饪方法和食谱。
这家餐厅通过家族经营延续着传统的烹饪方法,使克罗地亚的烹饪习惯每天都在这里得到实践。游客可以感受到地方美食传统如何在一个社区餐厅中扎根。
这家餐厅每天营业,设有舒适的用餐座位。如果想确保有桌子,建议提前打电话或预订。
这家厨房保留了传统的克罗地亚烹饪技术,这些技术许多餐厅已随着时间推移而放弃。这些方法用手和简单的工具完成,使食物的味道与现代方法明显不同。