BBQ Bangladesh, 孟加拉国达卡 Dhanmondi 的韩国餐厅
BBQ Bangladesh 是 Dhanmondi 的一家餐厅,供应韩式烤鸡、比萨、意大利面和其他国际菜肴。餐厅设有定期检查的开放式厨房、可引入自然光的大窗户和木质家具,设计简洁干净。
这家餐厅是 Genesis BBQ 连锁品牌的一部分,该品牌于1995年在韩国首尔创立,并于2013年进入孟加拉国。此后,该品牌在达卡开设了多家分店,专注于使用韩国烹饪技术制作优质鸡肉。
餐厅的名字源于其对烤鸡的关注及其在孟加拉国的基础,反映了韩国烹饪传统。明亮的内部装饰配以木质家具和大窗户,营造出一个社交空间,食客们可以在此聚会并共享美食。
餐厅位于 Dhanmondi 一栋建筑的第三层,很容易找到。游客可以经过开放式厨房,观看菜肴的制作过程,工作人员乐于助人,随时回答问题。
厨师们每月在韩国接受培训,以完善他们的烹饪技术,保持菜肴的正宗性。对员工培训的投入表明餐厅致力于每道菜都保持稳定的品质。