Lotus, 澳大利亚巴兰加鲁的中日餐厅
莲花餐厅是巴兰加鲁的一家中日餐厅,位于乌鲁古尔步行道旁,可欣赏悉尼港的景色。厨房以现代风格融合了两种亚洲烹饪传统。
这家餐厅是在巴兰加鲁转变为餐饮目的地的过程中,于该滨水区重建阶段的早期开业的。它帮助塑造了该重建区域当前的饮食文化。
这家餐厅将澳大利亚本地食材与传统亚洲烹饪方法相结合,打造出反映悉尼多元社区的菜单。
餐厅在晚上营业,接受预订。由于大多数晚上很快就会客满,强烈建议提前预订以确保有座位。
这家餐厅与Big River Distilling Co.合作,生产自己的独家饮品,包括大米拉格啤酒和柑橘金酒。这些特色饮品在其他任何地方都买不到,使得酒吧的选择与众不同。