Romanella, 巴西里约热内卢雷克雷奥·多斯·班代兰蒂斯的日本料理餐厅
Romanella 是雷克雷奥·多斯·班代兰蒂斯的一家日本料理餐厅,拥有现代建筑和开放式寿司制作区。餐厅可容纳约80位食客,设有传统用餐区,座位舒适。
这家餐厅于2015年开业,将日本烹饪技艺引入该社区,改变了当地的餐饮选择。自此,它已成为该地区日料中备受认可的一家店。
这家餐厅将巴西食材与传统日本食谱相结合,展现了日本料理如何成为里约饮食文化的一部分。食客可以观看当地食材如何融入经典菜肴。
这家餐厅每天从18:00营业至23:45,接受信用卡付款。入口可供轮椅通行,并为客人提供指定停车位。
特别之处在于开放式厨房,客人可以在整个用餐过程中观看厨师准备寿司。每天早晨从当地市场挑选新鲜鱼类,确保所用食材的品质。