Le caselle, 意大利蒙特圣萨维诺的餐厅兼酒店
Le Caselle 是一家餐厅兼酒店,坐落在一座经过翻新的托斯卡纳农舍中,拥有木梁和赤陶地板。该场所提供客房和餐饮,传统建筑旨在欢迎众多游客。
该物业成立于1970年,目前由第二代经营,他们用个人艺术收藏丰富了空间。这种延续性保持了最初对当地美食的关注,同时使其得以发展。
厨房遵循传统的托斯卡纳食谱,使用当地食材制作手工意大利面和野猪肉宽面。当地的烹饪方法塑造了餐桌上的菜肴,并反映了周边地区的饮食传统。
该物业位于乡村地区,可从A1高速公路抵达。提供过夜客房和大型用餐区,使规划参观变得简单。
甜点由老板的妻子手工制作,这是为用餐结束增添个人色彩的日常手艺。这一细节使一次访问的结尾超越了主厨房所制作的。