Mongo's, 德国科隆多伊茨的亚洲餐厅
Mongo's是位于科隆多伊茨的一家亚洲餐厅，设有开放式厨房，厨师在客人面前用各自的炒锅烹饪。用餐区沿线的自助餐台提供肉类、蔬菜和海鲜等生食材，客人挑选后交给厨师烹饪。
Mongo's于25多年前在科隆开业，是德国最早提供这种互动式炒锅烹饪方式的餐厅之一。此后一直位于多伊茨，并继续以同样的理念运营，没有重大改变。
这家餐厅采用了亚洲各地常见的模式，用餐既关乎品尝食物，也关乎观看烹饪过程。同桌的客人可能因为从自助餐台选择的食材不同，最终得到截然不同的菜肴。
这家餐厅位于多伊茨，晚上营业，周末营业至深夜，因此在该地区进行其他活动后外出晚餐非常合适。晚上稍早到达有助于避开最繁忙的时段，尤其是周五和周六。
客人可以自行调制腌料，从自助餐台选择酱料和香料混合后，再将食材交给厨师。这意味着同桌的两个人即使使用完全相同的生食材，最终也能得到截然不同的结果。这种对最终口味的掌控程度是大多数餐厅所不具备的。
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
Ottopl. 1, 50679 Köln
营业时间
星期一-星期四 12:00-24:00; 星期五-星期六 12:00-01:00; 星期日,节假日 11:00-24:00
GPS 坐标
50.94025,6.97225
最近更新
2026年10月10日 06:14
