Grand Central Kitchen, 英国伯明翰的餐厅和咖啡馆
大中央厨房是伯明翰的一家餐厅兼咖啡馆，在现代环境中供应早餐、午餐和晚餐，菜单随季节变化。食材来自当地供应商，店内设有明确标识的无麸质食品准备区。
该餐厅于2015年大中央大楼改造后开业，该大楼此前是火车站上方的购物中心。那次翻新将这座建筑从零售用途转变为涵盖餐饮和娱乐场所。
该餐厅通过菜单平衡英国传统与国际风味，反映了伯明翰多元的社区特色。厨房的日常工作展示了本地与全球饮食传统如何自然共存。
该餐厅位于斯蒂芬森街，正对纽斯特里特车站，位置显眼，交通便利。需要注意的是，午餐和晚餐高峰期可能会比较拥挤，错峰前往可能会获得更轻松的用餐体验。
团队由大约13名员工组成，这使得在早餐、午餐和晚餐时段能够快速提供食物服务，同时不影响品质。这样的规模使员工能够高效运营，并带有个人化的关怀。
位置
地址
7 Stephenson St, Birmingham B2 4BL
GPS 坐标
52.47872,-1.89902
最近更新
2026年8月31日 07:41
