Elmer's Restaurant, 美国加利福尼亚州棕榈泉的一家餐厅。
埃尔默餐厅位于棕榈泉的棕榈峡谷大道上,供应以早餐菜肴和煎饼为特色的传统美式美食。餐厅提供室内座位和带停车场的户外露台。
该餐厅于1960年由沃尔特·埃尔默和多萝西·埃尔默在俄勒冈州波特兰创立,后来扩展到美国西部的多个地点。这一发展使其成为该地区知名的连锁餐厅。
德式煎饼体现了美国西北部烹饪的传统,按照当地习俗,配以新鲜柠檬片和糖粉食用。这道菜已成为游客在此体验的餐饮文化的一部分。
这家餐厅每天从清晨营业至傍晚,方便您在不同时间段光顾。停车方便,您可以选择室内或室外座位。
早期的成功来自于一个秘密的酪乳煎饼配方,该配方仅用1,000美元的投资开发而成。这个配方成为这家餐厅的标志和核心身份。