The Gardener's Nosh, 德国斯图加特的早餐餐厅
Gardener's Nosh 是斯图加特的一家早餐餐厅,内部有两层,设有多个用餐区。后面有一个庭院,为喜欢在户外用餐的客人提供户外用餐空间。
该餐厅最初是一家传统餐厅,逐渐转向提供素食选择。这一演变最终导致其完全专注于纯素菜肴。
这家餐厅将地中海风味与植物性烹饪相结合,供应诸如配奶油奶酪和水牛马苏里拉奶酪的 pinsa 等菜肴。这种方法塑造了空间的外观以及谁选择在那里度过时光。
该餐厅每天营业,周五和周六的营业时间延长至凌晨4点。深夜用餐的顾客可以计划在周末前往,那时服务时间更长。
这家餐厅与另一家名为 another milk 的纯素咖啡店合作,展现了对植物性选择的深度承诺。这种联系在该社区创造了更广泛的意识性餐饮空间网络。