Bulla Gastrobar, 美国科勒尔盖布勒斯的西班牙小吃餐厅
Bulla Gastrobar 是科勒尔盖布勒斯的一家现代西班牙餐厅,设有开放式厨房,并采用木质家具装饰。相连的用餐区内既有公共餐桌,也有私人座位,客人可以自由选择喜欢的用餐环境。
这家餐厅于2013年开业,当时南佛罗里达的餐饮界正兴起追求正宗西班牙菜的风潮。此后,它已成为该地区寻找地道西班牙小吃的人们的一个既定去处。
这个名字反映了西班牙活泼交谈和社交聚会的传统,当客人在共享餐桌旁分享小盘菜肴时,这种传统便生动起来。这种用餐方式将游客与定义西班牙饮食文化的公共就餐方式联系起来。
餐厅位于科勒尔盖布勒斯,提供代客泊车服务,方便客人抵达和停车。营业时间在平日和周末有所不同,建议来访前先查询。
主厨每周二会准备特别的西班牙海鲜饭,这一每周供应吸引着回头客。周二的特色菜常常搭配打折的桑格利亚酒和精选西班牙葡萄酒。