Malafemmena, 位于西班牙马德里萨拉曼卡区的意大利餐厅
Malafemmena 是位于马德里萨拉曼卡区的一家意大利餐厅,专注于意大利南部菜肴。菜单以使用新鲜食材和该地区传统食谱制作的意大利面和披萨为主。
这家餐厅是 Pulcinella 集团的一部分,该集团将意大利南部烹饪带到了马德里。随着时间的推移,它成为了该市最受认可的意大利餐桌之一。
这个名字来自那不勒斯方言,诙谐地引用了当地的街头语言。轻松的室内设计捕捉了传统南意大利小餐馆的精神,在那里休闲用餐和社交聚会是中心。
餐厅位于 Calle del Doctor Esquerdo,遵循意大利南部的用餐节奏,在晚上营业。提前预订是个好主意,尤其是在周末,桌子很快就满了。
厨房有两个独立的工作台,一个用于披萨,一个用于意大利面,因此每道菜都有自己专门准备的空间。厨房向用餐区开放,客人可以从座位上看到厨师们的工作。