Les Voutes, 法国艾克斯莱班的一家餐厅
Les Voutes 餐厅坐落在一座建于20世纪初、由马厩改造而成的建筑内,拥有石墙和弧形拱顶,最多可容纳230位客人。内部保留了原有的建筑特色,包括厚重的石砌结构和独特的拱门。
这座建筑最初是20世纪初大酒店的馬厩,几十年来经历了不同的所有者和名称。2018年,弗朗索瓦·吉克尔接手,并以现在的名称创立了这家餐厅。
这家餐厅将意大利烹饪与萨瓦地区的当地菜肴融为一体,汲取了两个烹饪世界的食材和技法。用餐者可以在一个地方体验到南欧和本地风味的融合。
餐厅在周一至周二、周四至周日的晚上营业,建议提前预订。请提前联系确认是否有空位,尤其是在周末和多人用餐时。
私人酒窖包间可容纳20位客人,可供特殊场合和私密聚会预订。场所定期在历史悠久的拱顶下举办DJ演出和现场娱乐活动。