El Vez, 美国纽约翠贝卡的墨西哥餐厅
埃尔韦兹是翠贝卡的一家墨西哥餐厅,设有三个不同的用餐区:一个带有马赛克长椅的主餐厅,一个设有照相亭的大酒吧,以及一个车库风格的坎蒂娜区域。高背天鹅绒卡座和头顶悬挂的低骑自行车贯穿整个空间,定义了其不拘一格的设计。
这家餐厅的创立旨在为纽约带来对墨西哥菜的全新诠释。行政主厨达伦·卡伯恩凭借其专业知识塑造了烹饪方向和菜单理念。
餐厅的名字取自一位著名的音乐制作人,反映了音乐与饮食文化之间的联系。设计元素的混合和随意的氛围,营造出一个墨西哥传统在纽约语境中自在融入的空间。
餐厅提供不同区域供您选择,从较为安静的用餐区到较为热闹的酒吧和坎蒂娜区域。营业时间因星期而异,因此建议在计划前往之前先查询。
酒吧区域的照相亭让客人在用餐时捕捉自发的回忆,为体验增添了趣味元素。这一细节超越了典型的餐厅设施,体现了这里随性的精神。