Le Beccaria, 法国格勒诺布尔的餐厅
勒贝卡里亚是格勒诺布尔的一家现代餐厅,将当代用餐空间与经验丰富的服务相结合,营造出高端的城市氛围。餐厅既提供传统的法式菜肴,也提供对当地特色菜的新鲜诠释。
贝卡利亚街上的这栋建筑随着格勒诺布尔数十年的城市发展而演变。其建筑风格为构成该市中心区域的多层建筑做出了贡献。
这家餐厅将经典法式烹饪技术与该地区食材相结合,塑造了格勒诺布尔的饮食文化。菜品的呈现方式反映了这家餐厅在当地餐饮界所采用的现代方法。
这家餐厅位于格勒诺布尔市中心,从市中心步行即可轻松到达。晚上时段最热闹,空间感觉更有活力。
这家餐厅直接与当地生产商合作,采购反映奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯地区特色的时令食材。与当地农场的这种联系,使菜肴与山谷及其季节直接相连。