El Bobo, 位于西班牙瓦伦西亚市中心的地中海餐厅
埃尔博博餐厅位于瓦伦西亚市中心，坐落在一座20世纪初的建筑内，拥有大窗户和开放式用餐区。餐厅面向繁华街道，餐桌的摆放充分利用了从立面透进来的自然光。
埃尔博博所在建筑建于20世纪初，当时中央市场周边正成为瓦伦西亚最繁忙的商业区之一。该建筑最初为商业用途而设计，此后一直以不同形式使用至今。
埃尔博博餐厅的许多食材都来自步行不远的中央市场，这是欧洲最大的室内市场之一。菜单遵循瓦伦西亚使用新鲜时令食材而非进口或加工食品的传统。
埃尔博博餐厅周三至周日营业，适合在中午用餐，此时大窗户能带来最多的自然光。餐厅位于市中心，从中央市场及附近的主要景点步行即可到达。
埃尔博博这个名字在西班牙语中大致意为“傻瓜”，有意指向17世纪西班牙戏剧中的一个定型角色。那个角色以在其他人保持沉默时说出真相而闻名，这给餐厅赋予了一种低调的讽刺身份。
位置
地址
Playa de la Malvarrosa, Paseo Marítimo, 3, Poblados Marítimos, 46011 Valencia, Spain
营业时间
星期三-星期日 10:00-17:00
电话
GPS 坐标
39.48154,-0.32435
最近更新
2026年8月30日 23:40
