Absinthe Café, 法国巴黎第三区的餐厅
苦艾酒咖啡馆位于巴黎第三区的一栋转角建筑内，占据两层空间，设有室内座位和临街座位。厨房提供法式菜肴，菜单涵盖传统菜和当代菜。
这家餐厅于2000年代初开业，旨在复兴1915年至1988年间在法国被禁止的苦艾酒饮用传统。这次重新开业标志着这种烈酒在近一个世纪的禁令后重返巴黎的餐桌。
这个名字反映了曾经定义巴黎咖啡馆文化和社交聚会的绿色烈酒。游客可以看到这一遗产如何继续影响这里的用餐体验。
营业时间为周一至周六上午8点，周日上午9点，每天凌晨2点关门。街角的位置和路边座位让您可以灵活应对不同的天气。
工作人员会演示传统的调制方法，使用特制玻璃杯、方糖和通过银滤网滴下的冷水。这种技巧在巴黎消失了数十年，如今仍然罕见。
地址
54 R. de Turbigo, 75003 Paris, France
营业时间
星期一-星期六 08:00-02:00; 星期日 09:00-02:00
电话
GPS 坐标
48.86556,2.35712
最近更新
2026年8月31日 07:40
