Southern Kitchen, 美国弗吉尼亚州斯托尼角的一家南方风味餐厅。
南方厨房是斯托尼角的一家餐厅,供应美国南部的传统菜肴。菜单上有布法罗虾、鲶鱼块、南方卷饼以及厨房烹制的当地风味虾类料理。
这家餐厅依赖在里士满历经数代发展而来的传统烹饪方法。这些技术至今仍影响着菜肴的制作方式和口味。
这家餐厅从弗吉尼亚州的农民那里采购食材,并打造了一个让顾客体验传统地方菜式的用餐空间。这里举办的社区活动支持本地艺术家和音乐家,使其成为对南方文化感兴趣的人们的聚集地。
餐厅周日至周四下午营业,周五和周六全天营业。食客可以在店内用餐,也可以安排外卖送餐。
菜单上有特色菜肴,如大妈妈炸鸡和多种做法的南方炸鱼。这些地方食谱遵循着厨房员工代代相传的经过时间考验的配方。